从产地进口咖啡生豆,在国内进行烘焙,保证新鲜度,油脂和风味好很多,但是烘焙水准不一,需要好好筛选。 进口熟豆:大厂批量生产,为满足大众喜好,一般口味比较均衡,但是从生产到国内至少也有1-2个月了,新鲜度差,油脂比较薄,风味有损失。
MF咖啡是一家提供现磨咖啡、西式美食、特色烘焙及时尚鲜饮的复合型美食咖啡屋,以平价为2~6线城市的80后、90后及00后客群提供活力舒适的用餐环境和各色西式美食。将美食文化与咖啡休闲完美融合。
咖啡师职业认证将实行全国统一考试大纲、统一命题、统一组织的考试方式。考试合格者经全国咖啡师职业资格考评委员会评审认证,由商业技能鉴定与饮食服务发展中心颁发咖啡师职业资格证书。